不安な気持ちで見守ってきました。
菌は順調に成長中。
2月の菌の接種から約3ヶ月が経ち、お陰様で順調に培養が進んでいます。毎年のことですが、うまくできるのか不安な気持ちで見守っています。
来月の下旬には、畑への伏せ込みです。その前には、重機で穴を掘って準備をしておきます。そして、トンネル支柱・遮光ネット・落葉も用意して万全な状態で伏せ込み作業を行います。
まいたけ菌の接種が終了して、3月末から田んぼの耕耘・施肥作業が始まり、先日に田植えが終了しました。
今年の秋には、美味しいまいたけとお米をいただけるように、愛情たっぷり注いで育てていきます。