2026年2月は舞茸の原木は1,200本と、ヤマブシタケ200本を煮沸・接種しました。

舞茸の煮沸・接種が終了して3月に、シイタケ・なめこは各100本ですが、試験的に、アラキクラゲ・ヒラタケ・エノキタケの植菌をしました。

シイタケ等の植菌が終了したら、舞茸畑は遮光ネットを張る作業があります。
昨年秋に集めておいた落葉を敷いてネットを張ります。（風が強くて大変でした）

肥料の施肥をして、トラクターで荒がき・中がき・代かきと、田植えまではフル活動です。